アメリカのバーベキューで見るグリル

2023年の1月に七輪を購入してから どうすれば上手くオガ炭に着火でるか？ を考えていたら、ウェーバーの製品を使うと良さそうだと最近は感じています。

んで、以下のグリルも動画で見かけます。

上の動画の後半に出てくるグリルはアメリカの様子を映した映像で見たことある形だったので良いなぁと思っていました。

んで、調べると一段下がっている部屋に炭や薪を入れるようですね。

これらのグリルは オフセットスモーカー というみたいです。